執「咗」間舖的啟示 (上集)

執「咗」間舖的啟示 (上集)
+ 查看更多

作者：麥子强先生

界別：服務管理

發布：2020-02-12

經營甜品店的我，經過三年用心經營的銅鑼灣分店，終於在上年八月中結業了，如果從結果來說，這是一個失敗的經驗。

做生意開分店，當然想擴展業務，增加利潤，將總店的成功複製。2016年開分店後，發覺很多地方與預計的有出入，生意額不如理想，所以要付出比總店更多的心思來爭取客戶的垂青。面對逆境波，不能坐以待斃，例如加強商

業客戶宣傳，產品質素及服務的提升等等，令經營得以更新，品牌及口碑，經過兩年後得以慢慢建立起來。同時間建立了熟客群，有說有笑，經營開始見到「黎明來到」。

進入第三年營業額開始增長了不少，漸有起色之際，左右幾間店卻相繼結業，晚上整條街變得黑沉沉，感覺很冷清，食肆最重要是條街要旺場，但突然左右都「執哂笠」，對人流有很大影響。

一波未停一波又起，六月開始社會運動，直接打擊了銅鑼灣區的經營生態：遊客大幅減少，本土居民晚上也減少外出，對非常依賴晚上時段的甜品店做成嚴重影響。本來看到希望的店子，突然間受著不能控制的大環境因素衝擊，在無何奈何的情況下，終於在8月租約滿決定放棄續租，減低未來不確定的風險，結業告終。

相信無人希望自己的生意失敗，我也一樣，要接受這個結果，心裡總會有難受的感覺，尤其是付出了心血，看到轉機，但最後都要放棄，接受現實的無奈，這是生命重要一課。普通生意人可能只著眼生意的成敗，即是賺到錢就贏，蝕錢就輸，這睇法不是錯，但不是唯一角度。基督徒做生意應該有更深一層的向度及反思，下回再談。

倘若你不是基督徒，而在瀏覽本網站後，你希望更多認識基督教信仰，鼓勵你到附近的基督教教會聚會，願神賜福予你。

歡迎原文或原條短片／錄音轉載，有關使用須知請參閱本網站的使用條款。文章、短片／錄音及資料等均有版權，為免日後出現版權問題，未經版權擁有人同意前，請勿另行出版及易名投稿於任何媒體。謝謝！

歡迎留言 *

您的名字

您的電郵 *

這個輸入框應該是留空的

請稍候

作者簡介

麥子强先生，曾任職傳道十多年，現為甜品店大打雜，馬拉松發燒友，希望能日跑夜跑，以跑會友。